料理完成の呼び出しをワンタッチビューで効率化！【中華そば 新谷さま】
2026.01.15 飲食店関係ワンタッチビュー中部導入事例お役立ち情報
愛知県名古屋市の人気店「中華そば 新谷」さまに、呼び出し番号表示システム『ワンタッチビュー』を導入いただきました。
自動音声で案内するのでスタッフの負担軽減と飛沫対策に貢献！
ディスプレイに番号を表示するので何度も呼び出す必要がなくなりました！
中華そば 新谷
住所：〒463-0034 愛知県名古屋市守山区四軒家1-1576
厚切りでトロトロの絶品チャーシューが評判を呼び、行列が絶えない人気中華そば店。醤油ベースのスープに中細ちぢれ麺が絡む、シンプルながら奥深い一杯が楽しめます。
導入前のお悩み
写真左：店頭の看板に『お店の利用方法』が書いてあるので初めての方も安心です。 写真右：お店に入ったらこの券売機で食券を買いましょう！
スタッフはこの席番号をメモします。
導入前の運用
- お客さまは食券を購入したら好きな席に座る
- スタッフがテーブルに行き食券を回収
- 食券に席番号をメモする
- 料理が完成したらスタッフが声で呼び出し
この運用でのお悩みは、主に以下の2点でした。
-
- 飛沫問題
- 何度も呼ぶ
声での呼び出しは飛沫問題の心配があり、以前からお悩みだったそうです。
また、呼び出しのときにお客さまが席を外していたり、イヤホンを使用していて声が届かないと、何度も大きな声で呼ぶ必要があり、スタッフの負担となっていました。
導入の経緯
経験豊富な営業がお悩み解決のお手伝いします！
販売店さまからワンタッチビューについてご相談いただいたことから始まりました。
その後、販売店さまの展示会でオーナーさまとマッチングしていただき、店舗でのデモ提案を経て、導入が決定しました！
主な導入製品
- 操作タブレット 1台
- メインSTB 1台
- ディスプレイ用STB 1台
「ワンタッチ呼び出し表示」のイメージです。
呼び出し業務の負担を軽減したいというオーナーさまのご要望をいただき、操作タブレットは「ワンタッチで呼び出し表示」に設定しました。この設定は番号ボタンをタップするだけで呼び出しができます。
このほかに番号キーで任意の番号を入力する「テンキー表示」もあります。
導入後
画面下部にテロップを入れられます。名物のチャーシューはテイクアウト可能！これは買うしかない…！
食券に書いた席番号をワンタッチビューで呼び出しします。
スタッフが食券を回収し席番号をメモするところまでは従来の運用と同じです。
新たな運用では、料理が完成したら席番号を確認してタブレットでタップ。ディスプレイに番号を表示すると同時に自動音声で呼び出しをします。
- 声での呼び出しが不要に⇒飛沫問題を解決！
- ディスプレイに番号を表示⇒お客さまが呼び出しに気づきやすくなった！
業務負担が軽減されたのでスタッフは他の業務に集中できるようになり、生産性向上につながりました！
まとめ
ワンタッチビューは単体で使用できるシステムなので、既存のお店に導入することも可能です。
既存の運用にプラスして「生産性向上」をしてみませんか？
製品に関するお問い合わせ、デモのご依頼をお待ちしております！
※本記事に掲載されている製品は、改良のため仕様が変更されたり、廃番や後継機種に置き換えられている場合があります。最新情報については、お気軽にお問い合わせください。